| Хамса (Жарка) | 700 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кукурузная мука (Жарка) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 14.7% | 392 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.1% | 629 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3905 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.06 мг | 15 мг | 20.4% | 11.7% | 490 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6647 мг | 20 мг | 18.3% | 10.5% | 546 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 8.56 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.2% | 29206 г |
| Кальций, Ca | 4.32 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 23148 г |
| Магний, Mg | 1.92 мг | 400 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Натрий, Na | 332.96 мг | 1300 мг | 25.6% | 14.7% | 390 г |
| Сера, S | 212.03 мг | 1000 мг | 21.2% | 12.2% | 472 г |
| Фосфор, P | 7.1 мг | 800 мг | 0.9% | 0.5% | 11268 г |
| Хлор, Cl | 711.25 мг | 2300 мг | 30.9% | 17.8% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.181 мг | 18 мг | 1% | 0.6% | 9945 г |
| Кобальт, Co | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7752 г |
| Марганец, Mn | 0.0021 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 95238 г |
| Медь, Cu | 2.33 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42918 г |
| Молибден, Mo | 5.756 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.7% | 1216 г |
| Никель, Ni | 7.216 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 517.18 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 7.4% | 773 г |
| Хром, Cr | 66.15 мкг | 50 мкг | 132.3% | 76.1% | 76 г |
| Цинк, Zn | 0.8471 мг | 12 мг | 7.1% | 4.1% | 1417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.636 г | min 16.8 г | 9.7% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.629 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.7% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.11 г | ~ |
Энергетическая ценность хамси жареная составляет 173,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».