Мой здоровый рацион

Рецепт Мафины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мафины

Овсяные хлопья "геркулес" 140 г
Яйцо куриное 210 г
Банан 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мафины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.1% 874 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6% 889 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 5.8% 924 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.9% 909 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 3933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 6.5% 826 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 5.7% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 6.4% 833 г
Витамин В4, холин 101.91 мг 500 мг 20.4% 10.9% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 6.4% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 6.7% 803 г
Витамин В9, фолаты 12.224 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3272 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 3.6% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 2% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 4.6% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 2.8% 1892 г
Витамин Н, биотин 13.163 мкг 50 мкг 26.3% 14.1% 380 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.928 мг 20 мг 14.6% 7.8% 683 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.64 мг 2500 мг 10.5% 5.6% 956 г
Кальций, Ca 37.96 мг 1000 мг 3.8% 2% 2634 г
Магний, Mg 52.99 мг 400 мг 13.2% 7.1% 755 г
Натрий, Na 68.55 мг 1300 мг 5.3% 2.8% 1896 г
Сера, S 92.11 мг 1000 мг 9.2% 4.9% 1086 г
Фосфор, P 170.9 мг 800 мг 21.4% 11.4% 468 г
Хлор, Cl 80.34 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2863 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.131 мг 18 мг 11.8% 6.3% 845 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 3.4% 1592 г
Кобальт, Co 5.234 мкг 10 мкг 52.3% 28% 191 г
Марганец, Mn 1.1044 мг 2 мг 55.2% 29.5% 181 г
Медь, Cu 150.34 мкг 1000 мкг 15% 8% 665 г
Молибден, Mo 2.355 мкг 70 мкг 3.4% 1.8% 2972 г
Селен, Se 12.789 мкг 55 мкг 23.3% 12.5% 430 г
Фтор, F 34.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11720 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3185 г
Цинк, Zn 1.2988 мг 12 мг 10.8% 5.8% 924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.729 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.75 г ~
Глицин 0.463 г ~
Глутаминовая кислота 1.265 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.513 г min 16.8 г 15% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.104 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Мафины составляет 186,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».