Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный хлеб

Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) 180 г
Яйцо куриное 150 г
Овсяные отруби, сырые 45 г
Отруби ржаные 45 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 15.7% 434 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7% 982 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.1% 2190 г
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 22.6% 303 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.7% 4030 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.6 мкг 900 мкг 11.5% 7.9% 869 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 20.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 10.7% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 12.3% 556 г
Витамин В4, холин 97.5 мг 500 мг 19.5% 13.3% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 10.3% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 26.409 мкг 400 мкг 6.6% 4.5% 1515 г
Витамин В12, кобаламин 0.787 мкг 3 мкг 26.2% 17.9% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 5.7% 1202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2964 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 10.968 мкг 50 мкг 21.9% 15% 456 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.4793 мг 20 мг 17.4% 11.9% 575 г
Ниацин 0.474 мг ~
Бетаин 2.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.77 мг 2500 мг 12.1% 8.3% 828 г
Кальций, Ca 103.37 мг 1000 мг 10.3% 7% 967 г
Магний, Mg 90.78 мг 400 мг 22.7% 15.5% 441 г
Натрий, Na 309.46 мг 1300 мг 23.8% 16.3% 420 г
Сера, S 165.04 мг 1000 мг 16.5% 11.3% 606 г
Фосфор, P 268.9 мг 800 мг 33.6% 23% 298 г
Хлор, Cl 258.83 мг 2300 мг 11.3% 7.7% 889 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.805 мг 18 мг 15.6% 10.7% 642 г
Йод, I 14.21 мкг 150 мкг 9.5% 6.5% 1056 г
Кобальт, Co 5.125 мкг 10 мкг 51.3% 35.1% 195 г
Марганец, Mn 1.4301 мг 2 мг 71.5% 48.9% 140 г
Медь, Cu 189.05 мкг 1000 мкг 18.9% 12.9% 529 г
Молибден, Mo 5.975 мкг 70 мкг 8.5% 5.8% 1172 г
Селен, Se 30.398 мкг 55 мкг 55.3% 37.8% 181 г
Фтор, F 34.94 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11448 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3333 г
Цинк, Zn 1.4128 мг 12 мг 11.8% 8.1% 849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.447 г ~
Аргинин* 0.803 г ~
Валин 0.841 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.748 г ~
Лейцин 1.389 г ~
Лизин 1.073 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.644 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.762 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.258 г ~
Заменимые аминокислоты 4.61 г ~
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 1.086 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 2.564 г ~
Пролин 1.18 г ~
Серин 0.816 г ~
Тирозин 0.672 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.893 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.126 г min 16.8 г 12.7% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.782 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Творожный хлеб составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».