| Фундук | 5 г |
| Миндаль | 6 г |
| Орех бразильский не бланшированный, сушеный | 4 г |
| Орех грецкий | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 640.7 ккал | 1684 ккал | 38% | 5.9% | 263 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 3.3% | 469 г |
| Жиры | 60 г | 56 г | 107.1% | 16.7% | 93 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 0.8% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 5.2% | 303 г |
| Вода | 4 г | 2273 г | 0.2% | 56825 г | |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.371 мг | 1.5 мг | 24.7% | 3.9% | 404 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 2.2% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 32.79 мг | 500 мг | 6.6% | 1% | 1525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 2% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 3.8% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.65 мкг | 400 мкг | 13.2% | 2.1% | 760 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 0.4% | 3766 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 14.276 мг | 15 мг | 95.2% | 14.9% | 105 г |
| гамма Токоферол | 1.574 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.154 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 0.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.419 мг | 20 мг | 22.1% | 3.4% | 453 г |
| Ниацин | 2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 653.95 мг | 2500 мг | 26.2% | 4.1% | 382 г |
| Кальций, Ca | 178.65 мг | 1000 мг | 17.9% | 2.8% | 560 г |
| Магний, Mg | 218.4 мг | 400 мг | 54.6% | 8.5% | 183 г |
| Натрий, Na | 6.1 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 21311 г |
| Сера, S | 125.9 мг | 1000 мг | 12.6% | 2% | 794 г |
| Фосфор, P | 444.7 мг | 800 мг | 55.6% | 8.7% | 180 г |
| Хлор, Cl | 23.45 мг | 2300 мг | 1% | 0.2% | 9808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.996 мг | 18 мг | 16.6% | 2.6% | 601 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.2% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 4.9 мкг | 10 мкг | 49% | 7.6% | 204 г |
| Марганец, Mn | 2.3455 мг | 2 мг | 117.3% | 18.3% | 85 г |
| Медь, Cu | 803.1 мкг | 1000 мкг | 80.3% | 12.5% | 125 г |
| Селен, Se | 385.975 мкг | 55 мкг | 701.8% | 109.5% | 14 г |
| Фтор, F | 202.8 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 0.8% | 1972 г |
| Цинк, Zn | 2.7005 мг | 12 мг | 22.5% | 3.5% | 444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.9 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.766 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.485 г | ~ | |||
| Глицин | 1.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.778 г | ~ | |||
| Серин | 0.865 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 17.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 106.5% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.4 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 43.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.872 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.814 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 32.845 г | min 16.8 г | 195.5% | 30.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 31.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.286 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 19.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 17.884 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.872 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Горсть орехов составляет 640,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».