| Капуста белокочанная | 100 г |
| Фарш Индейки | 50 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец болгарский, сырой | 19 г |
| овсяные отруби Fit parad | 4 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Заправка для салата, итальянская, покупная | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.1 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1052 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8.7% | 717 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.1% | 566 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.4% | 741 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 6.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.5 мкг | 900 мкг | 10.3% | 6.4% | 973 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.67 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| бета Криптоксантин | 6.198 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.418 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.67 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 7.1% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 90.07 мг | 500 мг | 18% | 11.2% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 5.6% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 5.4% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.478 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.2% | 1953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 3.6% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.82 мг | 90 мг | 48.7% | 30.4% | 205 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.725 мкг | 10 мкг | 7.3% | 4.6% | 1379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4237 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.328 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.659 мкг | 50 мкг | 13.3% | 8.3% | 751 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.2 мкг | 120 мкг | 43.5% | 27.2% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8588 мг | 20 мг | 9.3% | 5.8% | 1076 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.21 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.6% | 827 г |
| Кальций, Ca | 90.06 мг | 1000 мг | 9% | 5.6% | 1110 г |
| Магний, Mg | 26.31 мг | 400 мг | 6.6% | 4.1% | 1520 г |
| Натрий, Na | 2186.22 мг | 1300 мг | 168.2% | 105.1% | 59 г |
| Сера, S | 88.24 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.5% | 1133 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 7.6% | 824 г |
| Хлор, Cl | 3351.43 мг | 2300 мг | 145.7% | 91% | 69 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.948 мг | 18 мг | 16.4% | 10.2% | 611 г |
| Йод, I | 8.24 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.4% | 1820 г |
| Кобальт, Co | 5.769 мкг | 10 мкг | 57.7% | 36% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.4473 мг | 2 мг | 22.4% | 14% | 447 г |
| Медь, Cu | 160.24 мкг | 1000 мкг | 16% | 10% | 624 г |
| Молибден, Mo | 13.516 мкг | 70 мкг | 19.3% | 12.1% | 518 г |
| Никель, Ni | 8.242 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.828 мкг | 55 мкг | 19.7% | 12.3% | 508 г |
| Фтор, F | 25.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15680 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.1% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.7284 мг | 12 мг | 6.1% | 3.8% | 1647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.476 г | ~ | |||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.445 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.739 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.727 г | min 16.8 г | 10.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.436 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные оладьи составляет 160,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».