Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный маффин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный маффин

Сыр голландский, круглый 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Яйцо куриное 47 г
Кефир, нежирный 200 г
Ветчина в форме 40 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Пищевая сода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный маффин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7.8% 594 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9.7% 479 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 2.9% 1587 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.2% 3788 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 5.3% 888 г
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 5.7% 814 г
Витамин В4, холин 47.18 мг 500 мг 9.4% 4.4% 1060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 2.6% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 14.428 мкг 400 мкг 3.6% 1.7% 2772 г
Витамин В12, кобаламин 0.604 мкг 3 мкг 20.1% 9.4% 497 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.7% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 2.2% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2820 г
Витамин Н, биотин 3.424 мкг 50 мкг 6.8% 3.2% 1460 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 3.2735 мг 20 мг 16.4% 7.6% 611 г
Макроэлементы
Калий, K 154 мг 2500 мг 6.2% 2.9% 1623 г
Кальций, Ca 346.19 мг 1000 мг 34.6% 16.1% 289 г
Кремний, Si 0.735 мг 30 мг 2.5% 1.2% 4082 г
Магний, Mg 27.15 мг 400 мг 6.8% 3.2% 1473 г
Натрий, Na 542.9 мг 1300 мг 41.8% 19.5% 239 г
Сера, S 125.72 мг 1000 мг 12.6% 5.9% 795 г
Фосфор, P 257.9 мг 800 мг 32.2% 15% 310 г
Хлор, Cl 59.19 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3886 г
Микроэлементы
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 16.54 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 2.3% 2020 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2573 г
Кобальт, Co 1.719 мкг 10 мкг 17.2% 8% 582 г
Марганец, Mn 0.1425 мг 2 мг 7.1% 3.3% 1404 г
Медь, Cu 52.35 мкг 1000 мкг 5.2% 2.4% 1910 г
Молибден, Mo 5.206 мкг 70 мкг 7.4% 3.4% 1345 г
Селен, Se 4.592 мкг 55 мкг 8.3% 3.9% 1198 г
Фтор, F 16.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24768 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3125 г
Цинк, Zn 1.5605 мг 12 мг 13% 6.1% 769 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырный маффин составляет 214,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».