| Ноги свиные (Варка без слива) | 1146 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 760 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 0 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 16.2% | 598 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.2% | 1057 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 3.7% | 2601 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.5 мкг | 900 мкг | 17.4% | 16.8% | 575 г |
| бета Каротин | 0.824 мг | 5 мг | 16.5% | 16% | 607 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 28.98 мг | 500 мг | 5.8% | 5.6% | 1725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 4.5% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 8.9% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.613 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.828 мкг | 3 мкг | 27.6% | 26.7% | 362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.6% | 3704 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3665 мг | 20 мг | 31.8% | 30.8% | 314 г |
| Ниацин | 3.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.16 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.7% | 1687 г |
| Кальций, Ca | 12.83 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7794 г |
| Магний, Mg | 27.5 мг | 400 мг | 6.9% | 6.7% | 1455 г |
| Натрий, Na | 20.73 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.5% | 6271 г |
| Сера, S | 100.64 мг | 1000 мг | 10.1% | 9.8% | 994 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 11.7% | 825 г |
| Хлор, Cl | 27.66 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.373 мг | 18 мг | 7.6% | 7.4% | 1311 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 5.73 мкг | 10 мкг | 57.3% | 55.5% | 175 г |
| Литий, Li | 0.434 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0378 мг | 2 мг | 1.9% | 1.8% | 5291 г |
| Медь, Cu | 103.42 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 10% | 967 г |
| Молибден, Mo | 7.988 мкг | 70 мкг | 11.4% | 11% | 876 г |
| Никель, Ni | 4.357 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 100.58 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.4% | 3977 г |
| Хром, Cr | 11.15 мкг | 50 мкг | 22.3% | 21.6% | 448 г |
| Цинк, Zn | 1.6604 мг | 12 мг | 13.8% | 13.4% | 723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.514 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность холодец мой составляет 103,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».