| Вода, водопроводная, питьевая | 145 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 52 г |
| Молоко сухое цельное, 25,0% жирности | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.7% | 1949 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.9% | 3111 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 8.1% | 1135 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 10227 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 4.86 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 10288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 5.3% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.9% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.04 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 4975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.328 мг | 20 мг | 6.6% | 6.1% | 1506 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.84 мг | 2500 мг | 4.6% | 4.2% | 2158 г |
| Кальций, Ca | 71.86 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.6% | 1392 г |
| Магний, Mg | 18.06 мг | 400 мг | 4.5% | 4.1% | 2215 г |
| Натрий, Na | 29.45 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.1% | 4414 г |
| Сера, S | 35.62 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2807 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 14.9% | 617 г |
| Хлор, Cl | 49.2 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 2.5% | 3681 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 0.888 мкг | 10 мкг | 8.9% | 8.2% | 1126 г |
| Марганец, Mn | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 7.9% | 1163 г |
| Медь, Cu | 87.31 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 5.462 мкг | 70 мкг | 7.8% | 7.2% | 1282 г |
| Никель, Ni | 5.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.72 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.2% | 7639 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.82 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5419 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.8% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.4517 мг | 12 мг | 3.8% | 3.5% | 2657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.741 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.981 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.078 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая на сухой молоке составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».