Мой здоровый рацион

Рецепт Творожник на песочном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожник на песочном тесте

Орех грецкий 5 г
Корица 2 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 20 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 100 г
Яйцо куриное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник на песочном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 12.3% 444 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.9% 615 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2% 2808 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3591 г
Органические кислоты 5.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 5% 1090 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 1.643 мкг ~
Ликопин 0.191 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.828 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 8% 687 г
Витамин В4, холин 81.72 мг 500 мг 16.3% 8.9% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 4.8% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5.1% 1064 г
Витамин В9, фолаты 31.191 мкг 400 мкг 7.8% 4.2% 1282 г
Витамин В12, кобаламин 0.949 мкг 3 мкг 31.6% 17.2% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 2.7% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.144 мг 15 мг 7.6% 4.1% 1311 г
гамма Токоферол 0.133 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 8.854 мкг 50 мкг 17.7% 9.6% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.543 мг 20 мг 17.7% 9.6% 564 г
Ниацин 0.406 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.75 мг 2500 мг 5.1% 2.8% 1957 г
Кальций, Ca 132.77 мг 1000 мг 13.3% 7.2% 753 г
Кремний, Si 0.268 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11194 г
Магний, Mg 22.69 мг 400 мг 5.7% 3.1% 1763 г
Натрий, Na 58.46 мг 1300 мг 4.5% 2.5% 2224 г
Сера, S 176.47 мг 1000 мг 17.6% 9.6% 567 г
Фосфор, P 195 мг 800 мг 24.4% 13.3% 410 г
Хлор, Cl 180.75 мг 2300 мг 7.9% 4.3% 1272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.3 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 6.03 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 3% 1816 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3704 г
Кобальт, Co 3.57 мкг 10 мкг 35.7% 19.4% 280 г
Марганец, Mn 0.3323 мг 2 мг 16.6% 9% 602 г
Медь, Cu 83.08 мкг 1000 мкг 8.3% 4.5% 1204 г
Молибден, Mo 7.083 мкг 70 мкг 10.1% 5.5% 988 г
Никель, Ni 0.191 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Селен, Se 25.769 мкг 55 мкг 46.9% 25.5% 213 г
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 54.45 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7346 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5208 г
Цинк, Zn 0.6096 мг 12 мг 5.1% 2.8% 1969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.421 г min 16.8 г 8.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.135 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.528 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.238 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожник на песочном тесте составляет 183,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».