Мой здоровый рацион

Рецепт Фритата лук, перец, мокрков 2.06.2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фритата лук, перец, мокрков 2.06.2018

Перец красный сладкий (Припускание) 76 г
Морковь, желтая (Припускание) 57 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 62 г
Сыр Кашар 25 г
Лук репчатый (Припускание) 48 г
Мука диетическая рисовая (Варка) 25 г
Масло оливковое 10 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата лук, перец, мокрков 2.06.2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.5% 1118 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.2% 651 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.5% 2066 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 2% 3591 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.9 мкг 900 мкг 20% 14.5% 500 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.73 мг 5 мг 14.6% 10.6% 685 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.4% 1353 г
Витамин В4, холин 55.58 мг 500 мг 11.1% 8.1% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 5.3% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 7.5% 962 г
Витамин В9, фолаты 9.941 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4024 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.8% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 25.39 мг 90 мг 28.2% 20.5% 354 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 3.6% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.93 мг 15 мг 6.2% 4.5% 1613 г
Витамин Н, биотин 4.639 мкг 50 мкг 9.3% 6.7% 1078 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.7941 мг 20 мг 9% 6.5% 1115 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.55 мг 2500 мг 6.5% 4.7% 1529 г
Кальций, Ca 39.54 мг 1000 мг 4% 2.9% 2529 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 3.3% 2235 г
Натрий, Na 48.69 мг 1300 мг 3.7% 2.7% 2670 г
Сера, S 51.34 мг 1000 мг 5.1% 3.7% 1948 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 7.6% 949 г
Хлор, Cl 65.74 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.8 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 20.15 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 5% 1456 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 3.7% 1979 г
Кобальт, Co 4.373 мкг 10 мкг 43.7% 31.7% 229 г
Литий, Li 1.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.1309 мг 2 мг 6.5% 4.7% 1528 г
Медь, Cu 78.13 мкг 1000 мкг 7.8% 5.7% 1280 г
Молибден, Mo 5.846 мкг 70 мкг 8.4% 6.1% 1197 г
Никель, Ni 1.736 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 81.6 мкг ~
Селен, Se 7.109 мкг 55 мкг 12.9% 9.4% 774 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 32.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12353 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 5.3% 1370 г
Цинк, Zn 0.6281 мг 12 мг 5.2% 3.8% 1911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.49 г min 16.8 г 20.8% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.711 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Фритата лук, перец, мокрков 2.06.2018 составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».