Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельное пюре

Картофель (Варка без слива) 500 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.7% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 9.7% 1938 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.3% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.9% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 42857 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.6% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 9.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.9% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 8.4% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 20.9% 897 г
Витамин В9, фолаты 5.952 мкг 400 мкг 1.5% 2.8% 6720 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 12.3% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.9% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 67568 г
Витамин РР, НЭ 1.3393 мг 20 мг 6.7% 12.5% 1493 г
Макроэлементы
Калий, K 418.4 мг 2500 мг 16.7% 31.2% 598 г
Кальций, Ca 9.65 мг 1000 мг 1% 1.9% 10363 г
Магний, Mg 16.62 мг 400 мг 4.2% 7.8% 2407 г
Натрий, Na 119.16 мг 1300 мг 9.2% 17.2% 1091 г
Сера, S 24.64 мг 1000 мг 2.5% 4.7% 4058 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 9.5% 1980 г
Хлор, Cl 221.22 мг 2300 мг 9.6% 17.9% 1040 г
Микроэлементы
Бор, B 85.6 мкг ~
Ванадий, V 110.86 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 6.9% 2731 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 4.7% 4032 г
Кобальт, Co 3.765 мкг 10 мкг 37.7% 70.3% 266 г
Марганец, Mn 0.1277 мг 2 мг 6.4% 11.9% 1566 г
Медь, Cu 105.15 мкг 1000 мкг 10.5% 19.6% 951 г
Молибден, Mo 6.28 мкг 70 мкг 9% 16.8% 1115 г
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24664 г
Фтор, F 52.08 мкг 4000 мкг 1.3% 2.4% 7680 г
Хром, Cr 7.44 мкг 50 мкг 14.9% 27.8% 672 г
Цинк, Zn 0.2696 мг 12 мг 2.2% 4.1% 4451 г

Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов