| Морковь | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.2% | 1188 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 13.5% | 544 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 958 мкг | 900 мкг | 106.4% | 78.2% | 94 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.077 мг | 5 мг | 101.5% | 74.6% | 98 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 9.3% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 115.05 мг | 500 мг | 23% | 16.9% | 435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 10.1% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.6% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.505 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6.1% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 1.8% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.941 мкг | 10 мкг | 9.4% | 6.9% | 1063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.552 мг | 15 мг | 17% | 12.5% | 588 г |
| Витамин Н, биотин | 9.075 мкг | 50 мкг | 18.2% | 13.4% | 551 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.5% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.57 мг | 20 мг | 7.9% | 5.8% | 1274 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.7 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.6% | 1575 г |
| Кальций, Ca | 47.44 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.5% | 2108 г |
| Кремний, Si | 10.555 мг | 30 мг | 35.2% | 25.9% | 284 г |
| Магний, Mg | 23.21 мг | 400 мг | 5.8% | 4.3% | 1723 г |
| Натрий, Na | 268.03 мг | 1300 мг | 20.6% | 15.1% | 485 г |
| Сера, S | 80.87 мг | 1000 мг | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 10.5% | 698 г |
| Хлор, Cl | 349.71 мг | 2300 мг | 15.2% | 11.2% | 658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Йод, I | 11.36 мкг | 150 мкг | 7.6% | 5.6% | 1320 г |
| Кобальт, Co | 5.302 мкг | 10 мкг | 53% | 39% | 189 г |
| Литий, Li | 2.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 4% | 1833 г |
| Медь, Cu | 73.44 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.4% | 1362 г |
| Молибден, Mo | 12.135 мкг | 70 мкг | 17.3% | 12.7% | 577 г |
| Никель, Ni | 2.763 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.742 мкг | 55 мкг | 25% | 18.4% | 400 г |
| Стронций, Sr | 4.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.83 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8363 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.4% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.678 мг | 12 мг | 5.7% | 4.2% | 1770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 53.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 251.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.072 г | min 16.8 г | 18.3% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.752 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови с яйцом составляет 136 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».