| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 900 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Сыр российский | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.2 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 572 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 5.5% | 618 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 9.3% | 366 г |
| Углеводы | 28.4 г | 219 г | 13% | 4.4% | 771 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5201 г |
| Органические кислоты | 27.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.5 мкг | 900 мкг | 12.3% | 4.2% | 814 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 21.89 мг | 500 мг | 4.4% | 1.5% | 2284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 1% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.3% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.756 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1% | 3403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.5% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.852 мг | 15 мг | 32.3% | 11% | 309 г |
| Витамин Н, биотин | 0.864 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 5787 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9096 мг | 20 мг | 24.5% | 8.3% | 407 г |
| Ниацин | 2.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.33 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.5% | 2246 г |
| Кальций, Ca | 64.3 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.2% | 1555 г |
| Кремний, Si | 1.512 мг | 30 мг | 5% | 1.7% | 1984 г |
| Магний, Mg | 28.33 мг | 400 мг | 7.1% | 2.4% | 1412 г |
| Натрий, Na | 84 мг | 1300 мг | 6.5% | 2.2% | 1548 г |
| Сера, S | 46.33 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.6% | 2158 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 4.4% | 777 г |
| Хлор, Cl | 434.59 мг | 2300 мг | 18.9% | 6.4% | 529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 1.7% | 2050 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 3.744 мкг | 10 мкг | 37.4% | 12.7% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.2248 мг | 2 мг | 11.2% | 3.8% | 890 г |
| Медь, Cu | 72.54 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.5% | 1379 г |
| Молибден, Mo | 9.352 мкг | 70 мкг | 13.4% | 4.6% | 749 г |
| Никель, Ni | 1.08 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.304 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.4% | 2387 г |
| Титан, Ti | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40568 г |
| Хром, Cr | 9.08 мкг | 50 мкг | 18.2% | 6.2% | 551 г |
| Цинк, Zn | 0.954 мг | 12 мг | 8% | 2.7% | 1258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.622 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лизин | 0.93 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.771 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.797 г | ~ | |||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Слойка с курицей составляет 294,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».