Мой здоровый рацион

Рецепт Джем малиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем малиновый

Малина (Припускание) 321 г
Сахар песок 100 г
Агар пищевой 10 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем малиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.7% 10857 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 10.6% 720 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11% 690 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2.2% 3470 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 1.9% 4072 г
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.2% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5625 г
Витамин В4, холин 8.73 мг 500 мг 1.7% 1.3% 5727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.9% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.839 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14089 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 5.9% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3521 г
Витамин Н, биотин 1.469 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3404 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.458 мг 20 мг 2.3% 1.8% 4367 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.12 мг 2500 мг 6.9% 5.3% 1452 г
Кальций, Ca 32.23 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3103 г
Кремний, Si 28.298 мг 30 мг 94.3% 71.8% 106 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 3.3% 2335 г
Натрий, Na 7.77 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 16731 г
Сера, S 12.49 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8006 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 2.7% 2797 г
Хлор, Cl 15.74 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.1 мкг ~
Бор, B 145.1 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 4.3% 1798 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 1.546 мкг 10 мкг 15.5% 11.8% 647 г
Литий, Li 2.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.1526 мг 2 мг 7.6% 5.8% 1311 г
Медь, Cu 132.26 мкг 1000 мкг 13.2% 10% 756 г
Молибден, Mo 11.081 мкг 70 мкг 15.8% 12% 632 г
Никель, Ni 3.193 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39568 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 14.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27663 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8621 г
Цинк, Zn 0.1555 мг 12 мг 1.3% 1% 7717 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 30.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем малиновый составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».