| Свекла (Варка без слива) | 408 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 160 г |
| Лук репчатый | 58 г |
| Масло подсолнечное | 36 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 265 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.6% | 3800 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.1% | 1366 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.3% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 21.5% | 645 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.4% | 5806 г |
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 2.5% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 2.6% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4.4% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.973 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.5% | 4011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.7 мг | 90 мг | 11.9% | 16.5% | 841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.889 мг | 15 мг | 12.6% | 17.5% | 794 г |
| Витамин Н, биотин | 0.498 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 10040 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7007 мг | 20 мг | 3.5% | 4.9% | 2854 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.27 мг | 2500 мг | 8.9% | 12.3% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 32.58 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.6% | 3069 г |
| Кремний, Si | 3.668 мг | 30 мг | 12.2% | 16.9% | 818 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 6.7% | 2068 г |
| Натрий, Na | 291.27 мг | 1300 мг | 22.4% | 31.1% | 446 г |
| Сера, S | 15.76 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6345 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 7.9% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 27.11 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 7.5% | 1842 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.3% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 1.782 мкг | 10 мкг | 17.8% | 24.7% | 561 г |
| Марганец, Mn | 0.3717 мг | 2 мг | 18.6% | 25.8% | 538 г |
| Медь, Cu | 107.19 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 14.8% | 933 г |
| Молибден, Mo | 8.245 мкг | 70 мкг | 11.8% | 16.4% | 849 г |
| Никель, Ni | 6.518 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 235.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.558 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 9857 г |
| Фтор, F | 12.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32389 г |
| Хром, Cr | 9.55 мкг | 50 мкг | 19.1% | 26.5% | 524 г |
| Цинк, Zn | 0.4396 мг | 12 мг | 3.7% | 5.1% | 2730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | min 16.8 г | 5.6% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.384 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 72,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».