| Капуста пекинская | 188 г |
| Огурец, парниковый | 195 г |
| Салат | 27 г |
| Зелёный Горошек | 130 г |
| Яйцо куриное | 165 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 163 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 10.2% | 1652 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9% | 1867 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 5.5% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.8 мкг | 900 мкг | 7.4% | 12.3% | 1347 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 3.8% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 12.8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 58.64 мг | 500 мг | 11.7% | 19.5% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 12.8% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 8.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.833 мкг | 400 мкг | 5.2% | 8.7% | 1920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 10% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8 мг | 90 мг | 8.9% | 14.8% | 1125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 7% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 2% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 4.064 мкг | 50 мкг | 8.1% | 13.5% | 1230 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 25.5% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1724 мг | 20 мг | 5.9% | 9.8% | 1706 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.64 мг | 2500 мг | 6.3% | 10.5% | 1596 г |
| Кальций, Ca | 56.26 мг | 1000 мг | 5.6% | 9.3% | 1777 г |
| Магний, Mg | 12.3 мг | 400 мг | 3.1% | 5.2% | 3252 г |
| Натрий, Na | 39.01 мг | 1300 мг | 3% | 5% | 3332 г |
| Сера, S | 39.02 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.5% | 2563 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 14.3% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 49.99 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.7% | 4601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 6.3% | 2601 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 6.3% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 2.213 мкг | 10 мкг | 22.1% | 36.8% | 452 г |
| Литий, Li | 1.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0571 мг | 2 мг | 2.9% | 4.8% | 3503 г |
| Медь, Cu | 29.19 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 4.8% | 3426 г |
| Молибден, Mo | 2.359 мкг | 70 мкг | 3.4% | 5.7% | 2967 г |
| Никель, Ni | 0.156 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.618 мкг | 55 мкг | 12% | 20% | 831 г |
| Фтор, F | 15.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 26525 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.2% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.3443 мг | 12 мг | 2.9% | 4.8% | 3485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.547 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | min 16.8 г | 6.7% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с зел.горошком составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».