| Вода | 1000 г |
| Говядина Оссобуко сырая | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 18.4% | 894 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.9% | 1867 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 3.6% | 4546 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 6.43 мг | 1000 мг | 0.6% | 1% | 15552 г |
| Магний, Mg | 1.43 мг | 400 мг | 0.4% | 0.7% | 27972 г |
| Натрий, Na | 1.29 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 100775 г |
| Сера, S | 1.43 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 69930 г |
| Хлор, Cl | 2 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 115000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.002 мг | 18 мг | 900000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0023 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 86957 г |
| Медь, Cu | 0.86 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.2% | 116279 г |
| Фтор, F | 142.86 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 5.9% | 2800 г |
Энергетическая ценность Бульон Оссобуко составляет 61 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».