| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 680 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 100 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 19.4% | 353 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.8% | 1436 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.9% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3568 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.3 мкг | 900 мкг | 9.6% | 6.6% | 1043 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.6% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.7% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 17.99 мг | 500 мг | 3.6% | 2.5% | 2779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.7% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.988 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3640 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.373 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3642 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 10.1319 мг | 20 мг | 50.7% | 34.8% | 197 г |
| Ниацин | 8.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.81 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.7% | 893 г |
| Кальций, Ca | 34.11 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2932 г |
| Магний, Mg | 76.08 мг | 400 мг | 19% | 13% | 526 г |
| Натрий, Na | 398.83 мг | 1300 мг | 30.7% | 21.1% | 326 г |
| Сера, S | 15.42 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6485 г |
| Фосфор, P | 168.4 мг | 800 мг | 21.1% | 14.5% | 475 г |
| Хлор, Cl | 10.6 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.652 мг | 18 мг | 9.2% | 6.3% | 1090 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 8.526 мкг | 10 мкг | 85.3% | 58.6% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0783 мг | 2 мг | 3.9% | 2.7% | 2554 г |
| Медь, Cu | 91.73 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.3% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 9.997 мкг | 70 мкг | 14.3% | 9.8% | 700 г |
| Селен, Se | 3.769 мкг | 55 мкг | 6.9% | 4.7% | 1459 г |
| Фтор, F | 3.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 106952 г |
| Хром, Cr | 22.07 мкг | 50 мкг | 44.1% | 30.3% | 227 г |
| Цинк, Zn | 1.3017 мг | 12 мг | 10.8% | 7.4% | 922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.687 г | ~ | |||
| Валин | 1.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.893 г | ~ | |||
| Лизин | 2.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.819 г | ~ | |||
| Треонин | 1.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.819 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.847 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.868 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.92 г | ~ | |||
| Пролин | 1.029 г | ~ | |||
| Серин | 1.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.859 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе курицы в сухарях составляет 145,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».