| Яичный желток куриный | 45 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 11.4% | 444 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 11.2% | 452 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.1 мкг | 900 мкг | 36.5% | 18.5% | 274 г |
| Ретинол | 0.316 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| бета Криптоксантин | 0.372 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.589 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.8% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 6.9% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 303.77 мг | 500 мг | 60.8% | 30.8% | 165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.506 мг | 5 мг | 30.1% | 15.2% | 332 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 6.7% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.977 мкг | 400 мкг | 7.2% | 3.6% | 1380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.324 мкг | 3 мкг | 44.1% | 22.3% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.718 мкг | 10 мкг | 27.2% | 13.8% | 368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.878 мг | 15 мг | 5.9% | 3% | 1708 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 23.541 мкг | 50 мкг | 47.1% | 23.9% | 212 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4763 мг | 20 мг | 17.4% | 8.8% | 575 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.53 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.4% | 2145 г |
| Кальций, Ca | 129.2 мг | 1000 мг | 12.9% | 6.5% | 774 г |
| Магний, Mg | 29.35 мг | 400 мг | 7.3% | 3.7% | 1363 г |
| Натрий, Na | 735.3 мг | 1300 мг | 56.6% | 28.7% | 177 г |
| Сера, S | 167.52 мг | 1000 мг | 16.8% | 8.5% | 597 г |
| Фосфор, P | 303.4 мг | 800 мг | 37.9% | 19.2% | 264 г |
| Хлор, Cl | 1036.98 мг | 2300 мг | 45.1% | 22.8% | 222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.604 мг | 18 мг | 20% | 10.1% | 499 г |
| Йод, I | 11.51 мкг | 150 мкг | 7.7% | 3.9% | 1303 г |
| Кобальт, Co | 9.31 мкг | 10 мкг | 93.1% | 47.2% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0761 мг | 2 мг | 3.8% | 1.9% | 2628 г |
| Медь, Cu | 93.4 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.7% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 9.95 мкг | 70 мкг | 14.2% | 7.2% | 704 г |
| Селен, Se | 15.838 мкг | 55 мкг | 28.8% | 14.6% | 347 г |
| Фтор, F | 17.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23351 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.5% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 1.2971 мг | 12 мг | 10.8% | 5.5% | 925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 530.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.713 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез на твороге составляет 197,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».