| Цукини, мелкие, сырые | 150 г |
| Баклажаны | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь, желтая | 30 г |
| Перец сладкий | 30 г |
| Базилик, свежий | 2 г |
| соус пронто | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.4 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6630 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 9.8% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 8.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 27.6% | 1429 г |
| Вода | 113 г | 2273 г | 5% | 19.7% | 2012 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.4 мкг | 900 мкг | 6.4% | 25.2% | 1568 г |
| бета Каротин | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 25.2% | 1572 г |
| бета Криптоксантин | 0.277 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 649.724 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.123 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 13.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 8.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 0.07 мг | 500 мг | 714286 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 18.1% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 29.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.456 мкг | 400 мкг | 4.1% | 16.1% | 2431 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.28 мг | 90 мг | 44.8% | 176.4% | 223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 7.1% | 5576 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 14.2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7562 мг | 20 мг | 3.8% | 15% | 2645 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.08 мг | 2500 мг | 13.2% | 52% | 760 г |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 8.7% | 4545 г |
| Магний, Mg | 23.19 мг | 400 мг | 5.8% | 22.8% | 1725 г |
| Натрий, Na | 61.13 мг | 1300 мг | 4.7% | 18.5% | 2127 г |
| Сера, S | 7.77 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.1% | 12870 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 31.5% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 12.24 мг | 2300 мг | 0.5% | 2% | 18791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 17.7% | 2242 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.4% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 0.723 мкг | 10 мкг | 7.2% | 28.3% | 1383 г |
| Литий, Li | 0.542 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1761 мг | 2 мг | 8.8% | 34.6% | 1136 г |
| Медь, Cu | 90.36 мкг | 1000 мкг | 9% | 35.4% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 2.711 мкг | 70 мкг | 3.9% | 15.4% | 2582 г |
| Никель, Ni | 0.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.2% | 39286 г |
| Фтор, F | 9.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 43290 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.5% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.5494 мг | 12 мг | 4.6% | 18.1% | 2184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность цукини фаршированный овощным рагу составляет 25,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».