| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 350 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 170 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3810 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 9.7% | 2303 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.1% | 2800 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14.7% | 1538 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 11.1% | 2022 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 2.3% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 14.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 48.25 мг | 500 мг | 9.7% | 21.9% | 1036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 12.7% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 10.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.669 мкг | 400 мкг | 3.7% | 8.4% | 2727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 6.3% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.71 мг | 90 мг | 27.5% | 62.2% | 364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 8.1% | 2817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 2.7% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 3.511 мкг | 50 мкг | 7% | 15.8% | 1424 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.5 мкг | 120 мкг | 39.6% | 89.6% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1729 мг | 20 мг | 5.9% | 13.3% | 1705 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.07 мг | 2500 мг | 9.8% | 22.2% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 40.69 мг | 1000 мг | 4.1% | 9.3% | 2458 г |
| Магний, Mg | 14.83 мг | 400 мг | 3.7% | 8.4% | 2697 г |
| Натрий, Na | 30.92 мг | 1300 мг | 2.4% | 5.4% | 4204 г |
| Сера, S | 49.35 мг | 1000 мг | 4.9% | 11.1% | 2026 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 16.1% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 46.12 мг | 2300 мг | 2% | 4.5% | 4987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 439 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 11.1% | 2045 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 7.5% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 3.312 мкг | 10 мкг | 33.1% | 74.9% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.1008 мг | 2 мг | 5% | 11.3% | 1984 г |
| Медь, Cu | 58.64 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 13.3% | 1705 г |
| Молибден, Mo | 6.624 мкг | 70 мкг | 9.5% | 21.5% | 1057 г |
| Никель, Ni | 8.481 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.373 мкг | 55 мкг | 9.8% | 22.2% | 1024 г |
| Фтор, F | 14.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 27510 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 15.6% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.4055 мг | 12 мг | 3.4% | 7.7% | 2959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.131 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | min 16.8 г | 4.8% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста, огурец, яйцо составляет 44,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».