| Свинина, лопаточная часть - 325 кк | 981 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
свинина из морозилки. 10 часов режим тушения из замороженной свинины.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.3 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 502 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 6% | 500 г |
| Жиры | 30.3 г | 56 г | 54.1% | 16.1% | 185 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4313 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.722 мг | 1.5 мг | 48.1% | 14.3% | 208 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 2.7% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 77.37 мг | 500 мг | 15.5% | 4.6% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 3.1% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 4.6% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.229 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 9459 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1674 мг | 20 мг | 20.8% | 6.2% | 480 г |
| Ниацин | 1.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.39 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.5% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 11.74 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8518 г |
| Магний, Mg | 19.81 мг | 400 мг | 5% | 1.5% | 2019 г |
| Натрий, Na | 407.6 мг | 1300 мг | 31.4% | 9.4% | 319 г |
| Сера, S | 228.64 мг | 1000 мг | 22.9% | 6.8% | 437 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 5.6% | 529 г |
| Хлор, Cl | 615.02 мг | 2300 мг | 26.7% | 8% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 2.1% | 1423 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.3% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 8.394 мкг | 10 мкг | 83.9% | 25% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0333 мг | 2 мг | 1.7% | 0.5% | 6006 г |
| Медь, Cu | 101.59 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 3% | 984 г |
| Молибден, Mo | 14.451 мкг | 70 мкг | 20.6% | 6.1% | 484 г |
| Никель, Ni | 12.688 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.49 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5595 г |
| Хром, Cr | 13.93 мкг | 50 мкг | 27.9% | 8.3% | 359 г |
| Цинк, Zn | 2.141 мг | 12 мг | 17.8% | 5.3% | 560 г |
Энергетическая ценность тушёнка из свиной лопатки (05.02.2018) составляет 335,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».