Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный сыр (литовское блюдо), усохший к Рождеству. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный сыр (литовское блюдо), усохший к Рождеству

Яблочный сыр (литовское блюдо) 956 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный сыр (литовское блюдо), усохший к Рождеству".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.9 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.1% 2923 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 4% 800 г
Углеводы 57.9 г 219 г 26.4% 8.5% 378 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 9.2% 351 г
Вода 316.2 г 2273 г 13.9% 4.5% 719 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 0.5% 6870 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6410 г
бета Криптоксантин 0.694 мкг ~
Ликопин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.193 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.1% 3051 г
Витамин В4, холин 4.97 мг 500 мг 1% 0.3% 10060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 2% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 4.7% 687 г
Витамин В9, фолаты 12.72 мкг 400 мкг 3.2% 1% 3145 г
Витамин C, аскорбиновая 10.86 мг 90 мг 12.1% 3.9% 829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.744 мг 15 мг 18.3% 5.9% 547 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.807 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6196 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 2% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.6415 мг 20 мг 8.2% 2.6% 1218 г
Ниацин 0.869 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 804.75 мг 2500 мг 32.2% 10.4% 311 г
Кальций, Ca 62.7 мг 1000 мг 6.3% 2% 1595 г
Магний, Mg 38.11 мг 400 мг 9.5% 3.1% 1050 г
Натрий, Na 69.83 мг 1300 мг 5.4% 1.7% 1862 г
Сера, S 33.87 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2952 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 2.2% 1493 г
Хлор, Cl 7.74 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.7 мкг ~
Бор, B 658.6 мкг ~
Ванадий, V 10.75 мкг ~
Железо, Fe 6.136 мг 18 мг 34.1% 11% 293 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 1.2% 2778 г
Кобальт, Co 4.011 мкг 10 мкг 40.1% 12.9% 249 г
Марганец, Mn 0.6799 мг 2 мг 34% 11% 294 г
Медь, Cu 417.95 мкг 1000 мкг 41.8% 13.5% 239 г
Молибден, Mo 16.129 мкг 70 мкг 23% 7.4% 434 г
Никель, Ni 45.699 мкг ~
Рубидий, Rb 169.3 мкг ~
Селен, Se 1.081 мкг 55 мкг 2% 0.6% 5088 г
Фтор, F 23.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17145 г
Хром, Cr 10.75 мкг 50 мкг 21.5% 6.9% 465 г
Цинк, Zn 0.6755 мг 12 мг 5.6% 1.8% 1776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 56.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.4 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 14.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.559 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.7 г min 16.8 г 33.9% 10.9%
18:1 Олеиновая (ud) 5.7 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.732 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.732 г ~

Энергетическая ценность Яблочный сыр (литовское блюдо), усохший к Рождеству составляет 309,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».