| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Паприка | 5 г |
| Хмели-сунели | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 905 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 18.1% | 298 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.5% | 1191 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.6% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.5% | 833 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4201 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.2 мкг | 900 мкг | 25.4% | 13.7% | 394 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.759 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.072 мг | 5 мг | 21.4% | 11.5% | 466 г |
| бета Криптоксантин | 122.253 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 374.387 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.1% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 5.68 мг | 500 мг | 1.1% | 0.6% | 8803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.957 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.4% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.314 мг | 15 мг | 15.4% | 8.3% | 648 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.632 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7911 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6995 мг | 20 мг | 68.5% | 36.8% | 146 г |
| Ниацин | 8.766 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 636.42 мг | 2500 мг | 25.5% | 13.7% | 393 г |
| Кальций, Ca | 70.01 мг | 1000 мг | 7% | 3.8% | 1428 г |
| Кремний, Si | 4.111 мг | 30 мг | 13.7% | 7.4% | 730 г |
| Магний, Mg | 112.04 мг | 400 мг | 28% | 15.1% | 357 г |
| Натрий, Na | 813.79 мг | 1300 мг | 62.6% | 33.7% | 160 г |
| Сера, S | 9.29 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10764 г |
| Фосфор, P | 233.1 мг | 800 мг | 29.1% | 15.6% | 343 г |
| Хлор, Cl | 1201.38 мг | 2300 мг | 52.2% | 28.1% | 191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.196 мг | 18 мг | 12.2% | 6.6% | 820 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 11.126 мкг | 10 мкг | 111.3% | 59.8% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0613 мг | 2 мг | 3.1% | 1.7% | 3263 г |
| Медь, Cu | 116.68 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 6.3% | 857 г |
| Молибден, Mo | 16.206 мкг | 70 мкг | 23.2% | 12.5% | 432 г |
| Олово, Sn | 2.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.52 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 10577 г |
| Стронций, Sr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 101266 г |
| Хром, Cr | 30.04 мкг | 50 мкг | 60.1% | 32.3% | 166 г |
| Цинк, Zn | 1.718 мг | 12 мг | 14.3% | 7.7% | 698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.176 г | ~ | |||
| Валин | 1.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.57 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.366 г | ~ | |||
| Лизин | 3.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.032 г | ~ | |||
| Треонин | 1.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.554 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.357 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 1.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.4 г | ~ | |||
| Пролин | 1.243 г | ~ | |||
| Серин | 1.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.458 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.346 г | min 16.8 г | 8% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.188 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.552 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет куриный с курагой (или черносливом) составляет 186 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».