Мой здоровый рацион

Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Маргарин сливочный 50 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 160 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.5 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 630 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.6% 1434 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 6.7% 560 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 6.7% 562 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.8% 1333 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.7% 5051 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 1.3% 2795 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 11.401 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.4% 1593 г
Витамин В4, холин 38.66 мг 500 мг 7.7% 2.9% 1293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 1.8% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 11.313 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3536 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 2.3% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.23 мг 15 мг 14.9% 5.6% 673 г
гамма Токоферол 0.349 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.769 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2826 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4988 мг 20 мг 7.5% 2.8% 1334 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.55 мг 2500 мг 4.6% 1.7% 2164 г
Кальций, Ca 59.26 мг 1000 мг 5.9% 2.2% 1687 г
Кремний, Si 1.681 мг 30 мг 5.6% 2.1% 1785 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 1.7% 2219 г
Натрий, Na 112.06 мг 1300 мг 8.6% 3.2% 1160 г
Сера, S 46.9 мг 1000 мг 4.7% 1.8% 2132 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 3.9% 951 г
Хлор, Cl 162.61 мг 2300 мг 7.1% 2.7% 1414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.7 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 28.86 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 1.4% 2612 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 1.2% 3061 г
Кобальт, Co 8.257 мкг 10 мкг 82.6% 30.9% 121 г
Марганец, Mn 0.1732 мг 2 мг 8.7% 3.3% 1155 г
Медь, Cu 52.23 мкг 1000 мкг 5.2% 1.9% 1915 г
Молибден, Mo 5.636 мкг 70 мкг 8.1% 3% 1242 г
Никель, Ni 3.222 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Селен, Se 3.921 мкг 55 мкг 7.1% 2.7% 1403 г
Титан, Ti 2.49 мкг ~
Фтор, F 17.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22949 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3759 г
Цинк, Zn 0.4797 мг 12 мг 4% 1.5% 2502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.9 мг max 300 мг
Кампестерол 0.788 мг ~
Стигмастерол 0.193 мг ~
бета Ситостерол 5.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 1.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 4.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.567 г min 16.8 г 3.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 4.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.277 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.603 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.405 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 267,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов