Мой здоровый рацион

Рецепт филе помидорка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты филе помидорка

Куриная грудка (филе) 1000 г
Соевый соус 70 г
Помидоры (томаты), парниковые 220 г
Майонез «Провансаль» 65 г
Сыр российский 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе помидорка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 15.3% 402 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10% 615 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3492 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 7.2% 846 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.5% 1748 г
Витамин В4, холин 1.45 мг 500 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 5.722 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6991 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 5.6% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.321 мг 15 мг 8.8% 5.4% 1136 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 7.6831 мг 20 мг 38.4% 23.5% 260 г
Ниацин 6.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.18 мг 2500 мг 9% 5.5% 1105 г
Кальций, Ca 166.71 мг 1000 мг 16.7% 10.2% 600 г
Магний, Mg 61.48 мг 400 мг 15.4% 9.4% 651 г
Натрий, Na 444.7 мг 1300 мг 34.2% 21% 292 г
Сера, S 43.65 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2291 г
Фосфор, P 200.7 мг 800 мг 25.1% 15.4% 399 г
Хлор, Cl 7.58 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30343 г
Микроэлементы
Бор, B 15.3 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 3.9% 1589 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 6.236 мкг 10 мкг 62.4% 38.3% 160 г
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6515 г
Медь, Cu 72.02 мкг 1000 мкг 7.2% 4.4% 1389 г
Молибден, Mo 7.577 мкг 70 мкг 10.8% 6.6% 924 г
Никель, Ni 1.728 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 103774 г
Фтор, F 2.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 150376 г
Хром, Cr 15.77 мкг 50 мкг 31.5% 19.3% 317 г
Цинк, Zn 1.4465 мг 12 мг 12.1% 7.4% 830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.552 г ~
Аргинин* 1.228 г ~
Валин 1.092 г ~
Гистидин* 1.068 г ~
Изолейцин 0.859 г ~
Лейцин 1.546 г ~
Лизин 1.873 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.662 г ~
Треонин 0.837 г ~
Триптофан 0.349 г ~
Фенилаланин 0.862 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.65 г ~
Заменимые аминокислоты 2.579 г ~
Аланин 0.894 г ~
Аспарагиновая кислота 1.417 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.625 г ~
Глутаминовая кислота 2.544 г ~
Пролин 1.031 г ~
Серин 0.828 г ~
Тирозин 0.789 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.228 г ~
12:0 Лауриновая 0.21 г ~
14:0 Миристиновая 0.445 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.777 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.455 г min 16.8 г 14.6% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.799 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.779 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность филе помидорка составляет 163,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».