| Сельдь | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 158 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 300 г |
| Томатное пюре. Консервы (Жарка) | 166 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 11.4% | 752 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.2% | 933 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 636.1 мкг | 900 мкг | 70.7% | 60.5% | 141 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.723 мг | 5 мг | 74.5% | 63.8% | 134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.6% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 16.86 мг | 500 мг | 3.4% | 2.9% | 2966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 9% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 11% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.166 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 4898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.138 мкг | 3 мкг | 204.6% | 175.2% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.84 мг | 90 мг | 4.3% | 3.7% | 2344 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.089 мкг | 10 мкг | 10.9% | 9.3% | 918 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.089 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 3.1% | 2788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9713 мг | 20 мг | 9.9% | 8.5% | 1015 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.38 мг | 2500 мг | 15% | 12.8% | 668 г |
| Кальций, Ca | 52.28 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.5% | 1913 г |
| Магний, Mg | 36.54 мг | 400 мг | 9.1% | 7.8% | 1095 г |
| Натрий, Na | 50.67 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.3% | 2566 г |
| Сера, S | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9390 г |
| Фосфор, P | 155.6 мг | 800 мг | 19.5% | 16.7% | 514 г |
| Хлор, Cl | 4.1 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 56098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.191 мг | 18 мг | 6.6% | 5.7% | 1511 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.82 мкг | 10 мкг | 8.2% | 7% | 1220 г |
| Литий, Li | 1.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0584 мг | 2 мг | 2.9% | 2.5% | 3425 г |
| Медь, Cu | 58.84 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.1% | 1700 г |
| Никель, Ni | 0.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.963 мкг | 55 мкг | 34.5% | 29.5% | 290 г |
| Фтор, F | 5.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78740 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.5335 мг | 12 мг | 4.4% | 3.8% | 2249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.572 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лизин | 0.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Глицин | 0.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 85.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.876 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.751 г | min 16.8 г | 16.4% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.539 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.435 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.402 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь с морковью составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».