Мой здоровый рацион

Рецепт рыба жареная в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыба жареная в яйце

Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Масло подсолнечное 37 г
рыба-слоник 1150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба жареная в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 17.7% 514 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.9% 1018 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Вода 6 г 2273 г 0.3% 0.3% 37883 г
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 2.4% 3830 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.1% 4390 г
Витамин В4, холин 23.85 мг 500 мг 4.8% 4.3% 2096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.3% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.245 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 32129 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.4% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 1.8% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.314 мг 15 мг 8.8% 8% 1142 г
Витамин Н, биотин 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 3.4% 2674 г
Витамин РР, НЭ 0.3892 мг 20 мг 1.9% 1.7% 5139 г
Макроэлементы
Калий, K 15.36 мг 2500 мг 0.6% 0.5% 16276 г
Кальций, Ca 8.13 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12300 г
Кремний, Si 0.09 мг 30 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Магний, Mg 1.6 мг 400 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Натрий, Na 303.64 мг 1300 мг 23.4% 21.2% 428 г
Сера, S 18.84 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5308 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 2.3% 4040 г
Хлор, Cl 463.99 мг 2300 мг 20.2% 18.3% 496 г
Микроэлементы
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 2.03 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 1.4% 6569 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8152 г
Кобальт, Co 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 9.5% 950 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11494 г
Медь, Cu 11.8 мкг 1000 мкг 1.2% 1.1% 8475 г
Молибден, Mo 1.653 мкг 70 мкг 2.4% 2.2% 4235 г
Селен, Se 3 мкг 55 мкг 5.5% 5% 1833 г
Фтор, F 5.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73126 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Цинк, Zn 0.1206 мг 12 мг 1% 0.9% 9950 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба жареная в яйце составляет 110,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».