Мой здоровый рацион

Рецепт картошка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка с овощами

Лук репчатый (Пассерование) 53 г
Морковь, красная (Припускание) 75 г
Картофель (Варка со сливом) 490 г
Масло подсолнечное 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
молоко Яготинське 3,2 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.8% 3455 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.4% 2947 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 7.6% 1738 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 3.6% 3608 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.2 мкг 900 мкг 25.6% 33.3% 391 г
бета Каротин 1.196 мг 5 мг 23.9% 31.1% 418 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 6.3% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 14.5% 905 г
Витамин В9, фолаты 7.015 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5702 г
Витамин C, аскорбиновая 10.11 мг 90 мг 11.2% 14.6% 890 г
Витамин D, кальциферол 0.622 мкг 10 мкг 6.2% 8.1% 1608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 7.4% 1742 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3549 мг 20 мг 6.8% 8.9% 1476 г
Макроэлементы
Калий, K 359.61 мг 2500 мг 14.4% 18.8% 695 г
Кальций, Ca 12.6 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7937 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 5.9% 2206 г
Натрий, Na 163.96 мг 1300 мг 12.6% 16.4% 793 г
Сера, S 27.82 мг 1000 мг 2.8% 3.6% 3595 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 7.4% 1766 г
Хлор, Cl 295.35 мг 2300 мг 12.8% 16.7% 779 г
Микроэлементы
Бор, B 113.3 мкг ~
Ванадий, V 111.25 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 4.8% 2736 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 3.6% 3632 г
Кобальт, Co 4.025 мкг 10 мкг 40.3% 52.5% 248 г
Марганец, Mn 0.1539 мг 2 мг 7.7% 10% 1300 г
Медь, Cu 110.54 мкг 1000 мкг 11.1% 14.5% 905 г
Молибден, Mo 7.953 мкг 70 мкг 11.4% 14.8% 880 г
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 25701 г
Фтор, F 28.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14129 г
Хром, Cr 7.24 мкг 50 мкг 14.5% 18.9% 691 г
Цинк, Zn 0.3503 мг 12 мг 2.9% 3.8% 3426 г

Энергетическая ценность картошка с овощами составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».