Мой здоровый рацион

Рецепт ЛЕПЕШКИ БЕЗ ЯИЦ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЛЕПЕШКИ БЕЗ ЯИЦ

Кефир 1% 1212 г
Семена льна 30 г
Отруби пшеничные 274 г
Кукурузная мука (Запекание) 208 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 197 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 322 г
Пищевая сода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЛЕПЕШКИ БЕЗ ЯИЦ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.6 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6% 874 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.6% 2000 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 7.7% 684 г
Пищевые волокна 11.2 г 20 г 56% 29.5% 179 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 1.1% 4765 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 11.388 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.295 мг 1.5 мг 19.7% 10.4% 508 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 6.2% 845 г
Витамин В4, холин 40.95 мг 500 мг 8.2% 4.3% 1221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 3.6% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 21.017 мкг 400 мкг 5.3% 2.8% 1903 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 5% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.476 мг 15 мг 16.5% 8.7% 606 г
гамма Токоферол 0.349 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.023 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4888 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5137 мг 20 мг 22.6% 11.9% 443 г
Ниацин 2.693 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 433.09 мг 2500 мг 17.3% 9.1% 577 г
Кальций, Ca 126.25 мг 1000 мг 12.6% 6.6% 792 г
Магний, Mg 113 мг 400 мг 28.3% 14.9% 354 г
Натрий, Na 358.15 мг 1300 мг 27.6% 14.6% 363 г
Сера, S 44.52 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2246 г
Фосфор, P 311.3 мг 800 мг 38.9% 20.5% 257 г
Хлор, Cl 80.49 мг 2300 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.7 мкг ~
Железо, Fe 3.886 мг 18 мг 21.6% 11.4% 463 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 2.5% 2116 г
Кобальт, Co 1.166 мкг 10 мкг 11.7% 6.2% 858 г
Марганец, Mn 0.5847 мг 2 мг 29.2% 15.4% 342 г
Медь, Cu 117.54 мкг 1000 мкг 11.8% 6.2% 851 г
Молибден, Mo 7.262 мкг 70 мкг 10.4% 5.5% 964 г
Никель, Ni 2.527 мкг ~
Селен, Se 2.549 мкг 55 мкг 4.6% 2.4% 2158 г
Фтор, F 21.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18806 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3546 г
Цинк, Zn 0.8193 мг 12 мг 6.8% 3.6% 1465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 23.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.12 мг max 300 мг
Кампестерол 0.787 мг ~
Стигмастерол 0.192 мг ~
бета Ситостерол 1.574 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.195 г min 16.8 г 1.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.425 г ~

Энергетическая ценность ЛЕПЕШКИ БЕЗ ЯИЦ составляет 189,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».