| Кефир 1% | 1212 г |
| Семена льна | 30 г |
| Отруби пшеничные | 274 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 208 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 197 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 322 г |
| Пищевая сода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 6% | 874 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 7.7% | 684 г |
| Пищевые волокна | 11.2 г | 20 г | 56% | 29.5% | 179 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4765 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.388 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% | 10.4% | 508 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6.2% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 40.95 мг | 500 мг | 8.2% | 4.3% | 1221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 3.6% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 4.3% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.017 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.8% | 1903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.476 мг | 15 мг | 16.5% | 8.7% | 606 г |
| гамма Токоферол | 0.349 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.023 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 4888 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5137 мг | 20 мг | 22.6% | 11.9% | 443 г |
| Ниацин | 2.693 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.09 мг | 2500 мг | 17.3% | 9.1% | 577 г |
| Кальций, Ca | 126.25 мг | 1000 мг | 12.6% | 6.6% | 792 г |
| Магний, Mg | 113 мг | 400 мг | 28.3% | 14.9% | 354 г |
| Натрий, Na | 358.15 мг | 1300 мг | 27.6% | 14.6% | 363 г |
| Сера, S | 44.52 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.4% | 2246 г |
| Фосфор, P | 311.3 мг | 800 мг | 38.9% | 20.5% | 257 г |
| Хлор, Cl | 80.49 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.886 мг | 18 мг | 21.6% | 11.4% | 463 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.5% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 1.166 мкг | 10 мкг | 11.7% | 6.2% | 858 г |
| Марганец, Mn | 0.5847 мг | 2 мг | 29.2% | 15.4% | 342 г |
| Медь, Cu | 117.54 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.2% | 851 г |
| Молибден, Mo | 7.262 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.5% | 964 г |
| Никель, Ni | 2.527 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.549 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2.4% | 2158 г |
| Фтор, F | 21.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18806 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.8193 мг | 12 мг | 6.8% | 3.6% | 1465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 23.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.12 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.787 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.192 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.574 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.425 г | ~ |
Энергетическая ценность ЛЕПЕШКИ БЕЗ ЯИЦ составляет 189,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».