Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченая в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченая в духовке

Курица бройлерная, мясо и кожа, сырые 1300 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.9 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 11.2% 450 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 12.4% 406 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.5% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 1.8% 2848 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 4.7% 1071 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 6.1% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 7.4% 685 г
Витамин В9, фолаты 2.992 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13369 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 5.5% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1% 5396 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 5.5933 мг 20 мг 28% 14.1% 358 г
Макроэлементы
Калий, K 237.3 мг 2500 мг 9.5% 4.8% 1054 г
Кальций, Ca 16.67 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5999 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 2.4% 2138 г
Натрий, Na 500.13 мг 1300 мг 38.5% 19.5% 260 г
Сера, S 170.95 мг 1000 мг 17.1% 8.6% 585 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 8.8% 574 г
Хлор, Cl 678.3 мг 2300 мг 29.5% 14.9% 339 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 2.6% 1978 г
Кобальт, Co 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 1% 5013 г
Медь, Cu 55.61 мкг 1000 мкг 5.6% 2.8% 1798 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 0.9% 5600 г
Селен, Se 11.633 мкг 55 мкг 21.2% 10.7% 473 г
Фтор, F 0.13 мкг 4000 мкг 3076923 г
Цинк, Zn 1.1448 мг 12 мг 9.5% 4.8% 1048 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица запеченая в духовке составляет 197,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».