| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 300 г |
| Минтай припущенный, по 1-354 | 300 г |
| Огурец, грунтовый | 500 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.6 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3693 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 14% | 1551 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.3% | 2667 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 2% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.8% | 2500 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 3.9% | 5556 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.053 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 4.6% | 4762 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 72.895 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 4.39 мг | 500 мг | 0.9% | 2% | 11390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 6.1% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 3.3% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.386 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5% | 4262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.44 мг | 90 мг | 6% | 13.2% | 1654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 5.7% | 3906 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.395 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 12658 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 24.8% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7183 мг | 20 мг | 8.6% | 18.9% | 1164 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.85 мг | 2500 мг | 7.3% | 16% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 30.75 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.8% | 3252 г |
| Магний, Mg | 19.55 мг | 400 мг | 4.9% | 10.7% | 2046 г |
| Натрий, Na | 586.1 мг | 1300 мг | 45.1% | 98.9% | 222 г |
| Сера, S | 1.58 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 63291 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 19.7% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 534.56 мг | 2300 мг | 23.2% | 50.9% | 430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 7.9% | 2808 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 0.57 мкг | 10 мкг | 5.7% | 12.5% | 1754 г |
| Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 12.5% | 1754 г |
| Медь, Cu | 52.82 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 11.6% | 1893 г |
| Молибден, Mo | 1.404 мкг | 70 мкг | 2% | 4.4% | 4986 г |
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 34810 г |
| Фтор, F | 7.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 53619 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 11.6% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.1412 мг | 12 мг | 1.2% | 2.6% | 8499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.632 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | min 16.8 г | 7% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.14 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность салат легкий (с рыбой) составляет 45,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».