Мой здоровый рацион

Рецепт омлет из трех яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет из трех яиц

Яйцо куриное 180 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 70 г
Укроп, свежий 3 г
Петрушка 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет из трех яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10.1% 776 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.6% 622 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.7% 2929 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.9 мкг 900 мкг 22.5% 17.6% 444 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 15% 520 г
Витамин В4, холин 175.27 мг 500 мг 35.1% 27.5% 285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.912 мг 5 мг 18.2% 14.3% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 9.128 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4382 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 9.5% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 2.5% 3103 г
Витамин D, кальциферол 1.535 мкг 10 мкг 15.4% 12.1% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3212 г
Витамин Н, биотин 14.098 мкг 50 мкг 28.2% 22.1% 355 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 12.6% 622 г
Витамин РР, НЭ 2.7927 мг 20 мг 14% 11% 716 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.24 мг 2500 мг 6.2% 4.9% 1610 г
Кальций, Ca 79.32 мг 1000 мг 7.9% 6.2% 1261 г
Магний, Mg 13.97 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2863 г
Натрий, Na 408.24 мг 1300 мг 31.4% 24.6% 318 г
Сера, S 124.19 мг 1000 мг 12.4% 9.7% 805 г
Фосфор, P 161.1 мг 800 мг 20.1% 15.7% 497 г
Хлор, Cl 598.68 мг 2300 мг 26% 20.4% 384 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.893 мг 18 мг 10.5% 8.2% 951 г
Йод, I 16.4 мкг 150 мкг 10.9% 8.5% 915 г
Кобальт, Co 7.337 мкг 10 мкг 73.4% 57.5% 136 г
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 1.6% 4988 г
Медь, Cu 66.69 мкг 1000 мкг 6.7% 5.2% 1499 г
Молибден, Mo 6.395 мкг 70 мкг 9.1% 7.1% 1095 г
Олово, Sn 4.07 мкг ~
Селен, Se 22.389 мкг 55 мкг 40.7% 31.9% 246 г
Фтор, F 43.8 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9132 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 5.2% 1502 г
Цинк, Zn 0.9106 мг 12 мг 7.6% 6% 1318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.83 г ~
Лизин 0.691 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.529 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.87 г ~
Заменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.912 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.404 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 400.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.139 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.77 г min 16.8 г 22.4% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.905 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.79 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность омлет из трех яиц составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».