| Свинина, вырезка (Тушение) | 1200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 20.2% | 333 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.2% | 933 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3280 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.2 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.8% | 1380 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.1% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 66.25 мг | 500 мг | 13.3% | 8.9% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 5.7% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 8.1% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.611 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 3.8% | 1793 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 1.387 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.9% | 3605 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.936 мг | 20 мг | 44.7% | 30% | 224 г |
| Ниацин | 6.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.41 мг | 2500 мг | 14.6% | 9.8% | 686 г |
| Кальций, Ca | 14.26 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7013 г |
| Магний, Mg | 63.49 мг | 400 мг | 15.9% | 10.7% | 630 г |
| Натрий, Na | 68.33 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.6% | 1903 г |
| Сера, S | 160.85 мг | 1000 мг | 16.1% | 10.8% | 622 г |
| Фосфор, P | 221.5 мг | 800 мг | 27.7% | 18.6% | 361 г |
| Хлор, Cl | 44.92 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 5120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.839 мг | 18 мг | 10.2% | 6.9% | 979 г |
| Йод, I | 6.02 мкг | 150 мкг | 4% | 2.7% | 2492 г |
| Кобальт, Co | 10.37 мкг | 10 мкг | 103.7% | 69.7% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0511 мг | 2 мг | 2.6% | 1.7% | 3914 г |
| Медь, Cu | 114.82 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7.7% | 871 г |
| Молибден, Mo | 13.855 мкг | 70 мкг | 19.8% | 13.3% | 505 г |
| Никель, Ni | 8.307 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.098 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2.6% | 2622 г |
| Фтор, F | 51.61 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7750 г |
| Хром, Cr | 20.67 мкг | 50 мкг | 41.3% | 27.8% | 242 г |
| Цинк, Zn | 2.0884 мг | 12 мг | 17.4% | 11.7% | 575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.865 г | ~ | |||
| Валин | 0.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.607 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лизин | 1.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.948 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.624 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина+курица составляет 148,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».