| Индейка, грудки, мясо | 630 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Кетчуп | 15 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 220 г |
| сыр гауда | 95 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 16.3% | 396 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.7% | 966 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 2.6% | 2521 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 2.1% | 3086 г |
| Ликопин | 302.282 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.88 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.6% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 10.8% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 61.56 мг | 500 мг | 12.3% | 7.9% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 2.9% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 4.8% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.148 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.34 мг | 90 мг | 12.6% | 8.1% | 794 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11236 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.089 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.912 мг | 15 мг | 6.1% | 3.9% | 1645 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.372 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13441 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3418 мг | 20 мг | 1.7% | 1.1% | 5851 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.45 мг | 2500 мг | 14.2% | 9.2% | 703 г |
| Кальций, Ca | 14.49 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6901 г |
| Магний, Mg | 28.09 мг | 400 мг | 7% | 4.5% | 1424 г |
| Натрий, Na | 1048.31 мг | 1300 мг | 80.6% | 52% | 124 г |
| Сера, S | 4.48 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 22321 г |
| Фосфор, P | 161.1 мг | 800 мг | 20.1% | 13% | 497 г |
| Хлор, Cl | 269.87 мг | 2300 мг | 11.7% | 7.5% | 852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.703 мг | 18 мг | 9.5% | 6.1% | 1057 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.923 мкг | 10 мкг | 19.2% | 12.4% | 520 г |
| Марганец, Mn | 0.0625 мг | 2 мг | 3.1% | 2% | 3200 г |
| Медь, Cu | 88.55 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.7% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 2.634 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.5% | 2658 г |
| Никель, Ni | 4.028 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.361 мкг | 55 мкг | 37% | 23.9% | 270 г |
| Фтор, F | 6.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61350 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 1.2497 мг | 12 мг | 10.4% | 6.7% | 960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.805 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.207 г | ~ | |||
| Лизин | 1.428 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.674 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.602 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.939 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.475 г | ~ | |||
| Глицин | 0.752 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.631 г | ~ | |||
| Серин | 0.674 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | min 16.8 г | 4.7% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность отбивные из индейки составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».