| Овсяная мука, частично шелушеная | 210 г |
| Кефир 2,5% жирности | 210 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Черника (Жарка) | 170 г |
1. Целые хлопья (1 стакан) залить кефиром и оставить на 10 минут. Оставшийся стакан хлопьев измельчить. 2. Взбить яйца вместе с солью, содой и пряностями, добавить к хлопьям. Хорошо перемешать. 3. Помешивая, добавить измельченные хлопья, изюм и орехи. 4. Выложить в смазанные маслом формочки для кексов. Они могут быть железные, силиконовые или бумажные. 5. Выпекать в духовке при 180 градусах 20 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 939 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6% | 938 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.8% | 966 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 6% | 936 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 8.1% | 690 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.5% | 1579 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.382 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.658 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 9% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.6% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 71.05 мг | 500 мг | 14.2% | 7.9% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 4.6% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.748 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.9% | 2910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.3% | 2358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 2.6% | 2165 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.3% | 1285 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5055 мг | 20 мг | 7.5% | 4.2% | 1328 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.39 мг | 2500 мг | 8% | 4.5% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 72.32 мг | 1000 мг | 7.2% | 4% | 1383 г |
| Магний, Mg | 52.92 мг | 400 мг | 13.2% | 7.4% | 756 г |
| Натрий, Na | 244.28 мг | 1300 мг | 18.8% | 10.5% | 532 г |
| Сера, S | 43.45 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2301 г |
| Фосфор, P | 208.6 мг | 800 мг | 26.1% | 14.5% | 384 г |
| Хлор, Cl | 241.13 мг | 2300 мг | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.931 мг | 18 мг | 10.7% | 6% | 932 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.5% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 2.281 мкг | 10 мкг | 22.8% | 12.7% | 438 г |
| Марганец, Mn | 1.3115 мг | 2 мг | 65.6% | 36.6% | 152 г |
| Медь, Cu | 156.86 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 8.8% | 638 г |
| Молибден, Mo | 3.037 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.4% | 2305 г |
| Селен, Se | 17.315 мкг | 55 мкг | 31.5% | 17.6% | 318 г |
| Фтор, F | 16.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23795 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.6% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 1.341 мг | 12 мг | 11.2% | 6.2% | 895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.819 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.85 г | min 16.8 г | 11% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.676 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Диетические мафины с черникой составляет 179,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».