Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе обжаренное для шаурмы.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе обжаренное для шаурмы.

Подсолнечное масло 23 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 225 г
Приправа для курицы и индейки(KOTANI) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе обжаренное для шаурмы.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.5 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 28.8 г 76 г 37.9% 15.2% 264 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 10.5% 384 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1% 4023 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин В4, холин 44.58 мг 500 мг 8.9% 3.6% 1122 г
Витамин В5, пантотеновая 1.662 мг 5 мг 33.2% 13.3% 301 г
Витамин В6, пиридоксин 0.73 мг 2 мг 36.5% 14.6% 274 г
Витамин В9, фолаты 4.288 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9328 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 3.4% 1172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.257 мг 15 мг 41.7% 16.7% 240 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 8.55 мг 20 мг 42.8% 17.2% 234 г
Ниацин 12.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.5 мг 2500 мг 12.1% 4.8% 829 г
Кальций, Ca 7.2 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Магний, Mg 88.78 мг 400 мг 22.2% 8.9% 451 г
Натрий, Na 61.66 мг 1300 мг 4.7% 1.9% 2108 г
Сера, S 273.97 мг 1000 мг 27.4% 11% 365 г
Фосфор, P 174.6 мг 800 мг 21.8% 8.7% 458 г
Хлор, Cl 77.45 мг 2300 мг 3.4% 1.4% 2970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.612 мг 18 мг 9% 3.6% 1117 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Кобальт, Co 10.363 мкг 10 мкг 103.6% 41.5% 96 г
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 0.4% 9950 г
Медь, Cu 96.25 мкг 1000 мкг 9.6% 3.8% 1039 г
Молибден, Mo 11.065 мкг 70 мкг 15.8% 6.3% 633 г
Селен, Se 22.328 мкг 55 мкг 40.6% 16.3% 246 г
Фтор, F 130.76 мкг 4000 мкг 3.3% 1.3% 3059 г
Хром, Cr 25.15 мкг 50 мкг 50.3% 20.2% 199 г
Цинк, Zn 1.5644 мг 12 мг 13% 5.2% 767 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.409 г ~
Валин 1.721 г ~
Гистидин* 1.747 г ~
Изолейцин 1.496 г ~
Лейцин 2.621 г ~
Лизин 3.494 г ~
Метионин 0.596 г ~
Метионин + Цистеин 1.151 г ~
Треонин 1.469 г ~
Триптофан 0.503 г ~
Фенилаланин 1.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.594 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.721 г ~
Аспарагиновая кислота 2.568 г ~
Гидроксипролин 0.278 г ~
Глицин 1.218 г ~
Глутаминовая кислота 3.746 г ~
Пролин 1.337 г ~
Серин 1.337 г ~
Тирозин 1.191 г ~
Цистеин 0.569 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.368 г ~
18:0 Стеариновая 0.674 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.605 г min 16.8 г 21.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.974 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.914 г от 11.2 до 20.6 г 79.6% 31.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе обжаренное для шаурмы. составляет 249,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».