Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи яблочные

Пюре Яблоко,груша, слива (без сахара) Сады Придонья 100 г
Корица 10 г
Яйцо куриное 60 г
Мука диетическая рисовая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.5% 1434 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.8% 1697 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 7.3% 873 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.2% 690 г
Вода 22.7 г 2273 г 1% 0.6% 10013 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 5.1% 1257 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 0.045 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
бета Криптоксантин 5.864 мкг ~
Ликопин 0.682 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.6% 1395 г
Витамин В4, холин 68.95 мг 500 мг 13.8% 8.8% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 4.7% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.182 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18332 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 3.8% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4451 г
гамма Токоферол 0.475 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 5.509 мкг 50 мкг 11% 7% 908 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.7696 мг 20 мг 8.8% 5.6% 1130 г
Ниацин 0.37 мг ~
Бетаин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.95 мг 2500 мг 4% 2.6% 2476 г
Кальций, Ca 65.09 мг 1000 мг 6.5% 4.1% 1536 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 2% 3120 г
Натрий, Na 42 мг 1300 мг 3.2% 2% 3095 г
Сера, S 48 мг 1000 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 6.6% 972 г
Хлор, Cl 42.55 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5405 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.355 мг 18 мг 7.5% 4.8% 1328 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 2.3% 2752 г
Кобальт, Co 2.727 мкг 10 мкг 27.3% 17.4% 367 г
Марганец, Mn 0.8018 мг 2 мг 40.1% 25.6% 249 г
Медь, Cu 38.05 мкг 1000 мкг 3.8% 2.4% 2628 г
Молибден, Mo 1.636 мкг 70 мкг 2.3% 1.5% 4279 г
Селен, Se 8.786 мкг 55 мкг 16% 10.2% 626 г
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26667 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4587 г
Цинк, Zn 0.3859 мг 12 мг 3.2% 2% 3110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.367 г min 16.8 г 8.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.127 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность оладьи яблочные составляет 156,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».