| Куриная грудка (филе) (Варка) | 340 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 473 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 168 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 82 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый | 95 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 11.3% | 679 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.8% | 709 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 350.9 мкг | 900 мкг | 39% | 30% | 256 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.573 мг | 5 мг | 31.5% | 24.2% | 318 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 46.76 мг | 500 мг | 9.4% | 7.2% | 1069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 4.5% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.276 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.4% | 3258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.8% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.94 мг | 90 мг | 8.8% | 6.8% | 1134 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.2% | 2364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.653 мг | 15 мг | 11% | 8.5% | 907 г |
| Витамин Н, биотин | 3.857 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.6 мкг | 120 мкг | 25.5% | 19.6% | 392 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6723 мг | 20 мг | 23.4% | 18% | 428 г |
| Ниацин | 2.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.5 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.7% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 110.74 мг | 1000 мг | 11.1% | 8.5% | 903 г |
| Магний, Mg | 35.25 мг | 400 мг | 8.8% | 6.8% | 1135 г |
| Натрий, Na | 117.82 мг | 1300 мг | 9.1% | 7% | 1103 г |
| Сера, S | 72.14 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.5% | 1386 г |
| Фосфор, P | 136.3 мг | 800 мг | 17% | 13.1% | 587 г |
| Хлор, Cl | 43.26 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 5% | 1536 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.5% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 5.889 мкг | 10 мкг | 58.9% | 45.3% | 170 г |
| Литий, Li | 0.819 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0985 мг | 2 мг | 4.9% | 3.8% | 2030 г |
| Медь, Cu | 80.71 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.2% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 7.796 мкг | 70 мкг | 11.1% | 8.5% | 898 г |
| Никель, Ni | 5.897 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.207 мкг | 55 мкг | 9.5% | 7.3% | 1056 г |
| Фтор, F | 18.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21622 г |
| Хром, Cr | 9.75 мкг | 50 мкг | 19.5% | 15% | 513 г |
| Цинк, Zn | 1.1812 мг | 12 мг | 9.8% | 7.5% | 1016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.974 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.626 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.481 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лизин | 1.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.976 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.609 г | ~ | |||
| Аланин | 0.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.575 г | ~ | |||
| Серин | 0.551 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.167 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.238 г | min 16.8 г | 13.3% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.969 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с капустой и курицей составляет 130,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».