Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог нежирный 0,6% 300 г
Крупа манная 50 г
Соль столовая 2 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 16.4% 326 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.5% 1191 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.8% 1888 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 3981 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 4.6% 1161 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Криптоксантин 3.938 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 220.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.392 мг 1.8 мг 21.8% 11.7% 459 г
Витамин В4, холин 128.54 мг 500 мг 25.7% 13.8% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 8.9% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 6.4% 840 г
Витамин В9, фолаты 53.438 мкг 400 мкг 13.4% 7.2% 749 г
Витамин В12, кобаламин 1.379 мкг 3 мкг 46% 24.6% 218 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 4.8% 1124 г
Витамин D3, холекальциферол 0.875 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 2.3% 2318 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.219 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 6.1% 877 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.044 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.4078 мг 20 мг 17% 9.1% 587 г
Ниацин 0.45 мг ~
Бетаин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.42 мг 2500 мг 6.6% 3.5% 1520 г
Кальций, Ca 117.12 мг 1000 мг 11.7% 6.3% 854 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Магний, Mg 25.51 мг 400 мг 6.4% 3.4% 1568 г
Натрий, Na 289.29 мг 1300 мг 22.3% 11.9% 449 г
Сера, S 174.38 мг 1000 мг 17.4% 9.3% 573 г
Фосфор, P 239 мг 800 мг 29.9% 16% 335 г
Хлор, Cl 88.88 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 12.88 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 3.3% 1611 г
Кобальт, Co 4.625 мкг 10 мкг 46.3% 24.8% 216 г
Марганец, Mn 0.0738 мг 2 мг 3.7% 2% 2710 г
Медь, Cu 85.4 мкг 1000 мкг 8.5% 4.6% 1171 г
Молибден, Mo 7.187 мкг 70 мкг 10.3% 5.5% 974 г
Никель, Ni 1.438 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Селен, Se 35.932 мкг 55 мкг 65.3% 35% 153 г
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 26.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14820 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 0.9116 мг 12 мг 7.6% 4.1% 1316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.76 г ~
Аргинин* 1.025 г ~
Валин 1.179 г ~
Гистидин* 0.581 г ~
Изолейцин 1.1 г ~
Лейцин 1.964 г ~
Лизин 1.519 г ~
Метионин 0.546 г ~
Метионин + Цистеин 0.482 г ~
Треонин 0.883 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 1.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.496 г ~
Заменимые аминокислоты 7.703 г ~
Аланин 0.694 г ~
Аспарагиновая кислота 1.379 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 3.607 г ~
Пролин 1.892 г ~
Серин 1.106 г ~
Тирозин 0.95 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6 г min 16.8 г 9.5% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.492 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.836 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.68 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.67 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 186,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».