Мой здоровый рацион

Рецепт голубцы с курой 4.0218. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты голубцы с курой 4.0218

Морковь, красная (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 168 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1730 г
Масло подсолнечное 20 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 840 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "голубцы с курой 4.0218".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 11.3% 987 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.8% 1938 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.4% 1333 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.8% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 13.8% 814 г
бета Каротин 0.574 мг 5 мг 11.5% 12.9% 871 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В4, холин 6.85 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 14.676 мкг 400 мкг 3.7% 4.1% 2726 г
Витамин C, аскорбиновая 11.53 мг 90 мг 12.8% 14.3% 781 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 3% 3759 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 61728 г
Витамин К, филлохинон 45.1 мкг 120 мкг 37.6% 42.1% 266 г
Витамин РР, НЭ 3.4805 мг 20 мг 17.4% 19.5% 575 г
Ниацин 3.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.62 мг 2500 мг 10.1% 11.3% 994 г
Кальций, Ca 34.39 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2908 г
Магний, Mg 36.41 мг 400 мг 9.1% 10.2% 1099 г
Натрий, Na 131.32 мг 1300 мг 10.1% 11.3% 990 г
Сера, S 25.31 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 3951 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 10.5% 1060 г
Хлор, Cl 23.04 мг 2300 мг 1% 1.1% 9983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372.2 мкг ~
Бор, B 128.2 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 5% 2230 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7813 г
Кобальт, Co 4.47 мкг 10 мкг 44.7% 50.1% 224 г
Литий, Li 0.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.2518 мг 2 мг 12.6% 14.1% 794 г
Медь, Cu 93.07 мкг 1000 мкг 9.3% 10.4% 1074 г
Молибден, Mo 8.818 мкг 70 мкг 12.6% 14.1% 794 г
Никель, Ni 8.937 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 2.309 мкг 55 мкг 4.2% 4.7% 2382 г
Фтор, F 7.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Хром, Cr 9.79 мкг 50 мкг 19.6% 21.9% 511 г
Цинк, Zn 0.7724 мг 12 мг 6.4% 7.2% 1554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.782 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты 0.574 г ~
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.099 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.52 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.378 г min 16.8 г 2.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.342 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность голубцы с курой 4.0218 составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».