| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 168 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1730 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 840 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 11.3% | 987 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.6% | 4308 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 5.8% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.5 мкг | 900 мкг | 12.3% | 13.8% | 814 г |
| бета Каротин | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 12.9% | 871 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 6.85 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 7299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.9% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.676 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.1% | 2726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.53 мг | 90 мг | 12.8% | 14.3% | 781 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 3% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.1 мкг | 120 мкг | 37.6% | 42.1% | 266 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4805 мг | 20 мг | 17.4% | 19.5% | 575 г |
| Ниацин | 3.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.62 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.3% | 994 г |
| Кальций, Ca | 34.39 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.8% | 2908 г |
| Магний, Mg | 36.41 мг | 400 мг | 9.1% | 10.2% | 1099 г |
| Натрий, Na | 131.32 мг | 1300 мг | 10.1% | 11.3% | 990 г |
| Сера, S | 25.31 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 3951 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 10.5% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 23.04 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 5% | 2230 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 4.47 мкг | 10 мкг | 44.7% | 50.1% | 224 г |
| Литий, Li | 0.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2518 мг | 2 мг | 12.6% | 14.1% | 794 г |
| Медь, Cu | 93.07 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.4% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 8.818 мкг | 70 мкг | 12.6% | 14.1% | 794 г |
| Никель, Ni | 8.937 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.309 мкг | 55 мкг | 4.2% | 4.7% | 2382 г |
| Фтор, F | 7.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Хром, Cr | 9.79 мкг | 50 мкг | 19.6% | 21.9% | 511 г |
| Цинк, Zn | 0.7724 мг | 12 мг | 6.4% | 7.2% | 1554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.616 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лизин | 0.782 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы с курой 4.0218 составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».