Мой здоровый рацион

Рецепт Клубничное мороженное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубничное мороженное

Клубника, сырая 400 г
Йогурт 1,5% жирности 140 г
Мед пчелиный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничное мороженное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.2% 5067 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 9.7% 1634 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.1% 1429 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.9% 2716 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 29032 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 17.627 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.6% 3396 г
Витамин В4, холин 3.86 мг 500 мг 0.8% 1.3% 12953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 3% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 17.542 мкг 400 мкг 4.4% 7% 2280 г
Витамин C, аскорбиновая 40.18 мг 90 мг 44.6% 70.8% 224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 2.1% 7614 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.5803 мг 20 мг 2.9% 4.6% 3446 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.85 мг 2500 мг 5.7% 9% 1750 г
Кальций, Ca 41.46 мг 1000 мг 4.1% 6.5% 2412 г
Магний, Mg 12.63 мг 400 мг 3.2% 5.1% 3167 г
Натрий, Na 13.39 мг 1300 мг 1% 1.6% 9709 г
Сера, S 0.08 мг 1000 мг 1250000 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 7.9% 1985 г
Хлор, Cl 1.61 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 142857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 3.3% 4878 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 88235 г
Кобальт, Co 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Марганец, Mn 0.2642 мг 2 мг 13.2% 21% 757 г
Медь, Cu 37.63 мкг 1000 мкг 3.8% 6% 2657 г
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20295 г
Фтор, F 11.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34904 г
Цинк, Zn 0.1025 мг 12 мг 0.9% 1.4% 11707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Клубничное мороженное составляет 63 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».