| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.8% | 4471 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.3% | 1697 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.8% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.5% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 325 мкг | 900 мкг | 36.1% | 63.1% | 277 г |
| бета Каротин | 1.952 мг | 5 мг | 39% | 68.2% | 256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.63 мг | 500 мг | 1.7% | 3% | 5794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 7.3% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 8.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.516 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.2% | 4203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.1 мг | 90 мг | 41.2% | 72% | 243 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.565 мг | 15 мг | 10.4% | 18.2% | 958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.4 мкг | 120 мкг | 52.8% | 92.3% | 189 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9032 мг | 20 мг | 4.5% | 7.9% | 2214 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.19 мг | 2500 мг | 11% | 19.2% | 912 г |
| Кальций, Ca | 43.06 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.5% | 2322 г |
| Магний, Mg | 19.03 мг | 400 мг | 4.8% | 8.4% | 2102 г |
| Натрий, Na | 13.87 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.9% | 9373 г |
| Сера, S | 30.81 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.4% | 3246 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 7.3% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 40 мг | 2300 мг | 1.7% | 3% | 5750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 193.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 5.8% | 3015 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.8% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 2.742 мкг | 10 мкг | 27.4% | 47.9% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 14.9% | 1181 г |
| Медь, Cu | 73.39 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 12.8% | 1363 г |
| Молибден, Mo | 11.29 мкг | 70 мкг | 16.1% | 28.1% | 620 г |
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 21318 г |
| Фтор, F | 16.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23613 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 15.7% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.3871 мг | 12 мг | 3.2% | 5.6% | 3100 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».