Мой здоровый рацион

Рецепт Быстрая «паэлья». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Быстрая «паэлья»

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 180 г
Мидии (Варка без слива) 150 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка без слива) 100 г
Кальмар (мясо) 150 г
Осьминог (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрая «паэлья»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11.4% 661 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.3% 3294 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 6% 1244 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.3% 667 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.2% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 268.5 мкг 900 мкг 29.8% 22.5% 335 г
бета Каротин 1.563 мг 5 мг 31.3% 23.6% 320 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 6.3% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.1% 2466 г
Витамин В4, холин 29.71 мг 500 мг 5.9% 4.5% 1683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 4.8% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 11.7% 647 г
Витамин В9, фолаты 22.446 мкг 400 мкг 5.6% 4.2% 1782 г
Витамин В12, кобаламин 2.738 мкг 3 мкг 91.3% 68.9% 110 г
Витамин C, аскорбиновая 12.89 мг 90 мг 14.3% 10.8% 698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.378 мг 15 мг 9.2% 6.9% 1089 г
Витамин Н, биотин 2.983 мкг 50 мкг 6% 4.5% 1676 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.5699 мг 20 мг 22.8% 17.2% 438 г
Макроэлементы
Калий, K 251.63 мг 2500 мг 10.1% 7.6% 994 г
Кальций, Ca 41.73 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2396 г
Кремний, Si 293.839 мг 30 мг 979.5% 739.2% 10 г
Магний, Mg 58.68 мг 400 мг 14.7% 11.1% 682 г
Натрий, Na 74.47 мг 1300 мг 5.7% 4.3% 1746 г
Сера, S 120.54 мг 1000 мг 12.1% 9.1% 830 г
Фосфор, P 193 мг 800 мг 24.1% 18.2% 415 г
Хлор, Cl 39.81 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5777 г
Микроэлементы
Бор, B 79.4 мкг ~
Ванадий, V 107.82 мкг ~
Железо, Fe 2.069 мг 18 мг 11.5% 8.7% 870 г
Йод, I 74.93 мкг 150 мкг 50% 37.7% 200 г
Кобальт, Co 22.238 мкг 10 мкг 222.4% 167.8% 45 г
Марганец, Mn 0.9647 мг 2 мг 48.2% 36.4% 207 г
Медь, Cu 623.75 мкг 1000 мкг 62.4% 47.1% 160 г
Молибден, Mo 14.226 мкг 70 мкг 20.3% 15.3% 492 г
Селен, Se 10.69 мкг 55 мкг 19.4% 14.6% 514 г
Фтор, F 39.36 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10163 г
Хром, Cr 8.3 мкг 50 мкг 16.6% 12.5% 602 г
Цинк, Zn 1.3718 мг 12 мг 11.4% 8.6% 875 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Быстрая «паэлья» составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».