| Креветка дальневосточная (мясо) | 400 г |
| Лососина, семга, кета малосоленые | 250 г |
| Рис припущенный | 200 г |
| Огурец, парниковый | 300 г |
| Сыр камамбер | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Майонез Махеев с лимонным соком, 67% | 50 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Васаби игай-яки | 10 г |
| Морская капуста сушеная | 30 г |
Креветки заливаем кипятком и стави на огонь на пару минут, сливаем воду, очищаем от панцирей. Майонез смешиваем с васаби. Рис заливаем холодной водой 1:1,5, ставим медленное кипение, пока полностью выпарится вода, на это уйдет около 10-12 минут. Снимаем с огня и настаиваем под крышкой еще минут 15, рис приготовится и увеличится в размере. Яйца,отвариваем, очищаем, а затем натираем на терке, добавляем рубленый зеленый лук и майонез, перемешиваем. Рыбку нарезаем тонкой соломкой, как и огурцы, в разные емкости. На блюдо выкладываем рис, затем промазываем его сыром, затем кладем яйца в соусе, з...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 11.8% | 555 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.3% | 636 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 2.5% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.1 мкг | 900 мкг | 15% | 9.9% | 666 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 7.6% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 33.68 мг | 500 мг | 6.7% | 4.4% | 1485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 5.6% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.083 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3% | 2212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 9% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7 мг | 90 мг | 7.8% | 5.1% | 1286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.5% | 2653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 3.9% | 1663 г |
| Витамин Н, биотин | 3.626 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.8% | 1379 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6929 мг | 20 мг | 23.5% | 15.5% | 426 г |
| Ниацин | 2.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.89 мг | 2500 мг | 16.3% | 10.7% | 614 г |
| Кальций, Ca | 114.17 мг | 1000 мг | 11.4% | 7.5% | 876 г |
| Кремний, Si | 3.269 мг | 30 мг | 10.9% | 7.2% | 918 г |
| Магний, Mg | 56.95 мг | 400 мг | 14.2% | 9.3% | 702 г |
| Натрий, Na | 243.49 мг | 1300 мг | 18.7% | 12.3% | 534 г |
| Сера, S | 93.3 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.1% | 1072 г |
| Фосфор, P | 195.5 мг | 800 мг | 24.4% | 16% | 409 г |
| Хлор, Cl | 57.54 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.6% | 3997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.792 мг | 18 мг | 21.1% | 13.9% | 475 г |
| Йод, I | 74.03 мкг | 150 мкг | 49.4% | 32.5% | 203 г |
| Кобальт, Co | 4.18 мкг | 10 мкг | 41.8% | 27.5% | 239 г |
| Литий, Li | 0.544 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0989 мг | 2 мг | 4.9% | 3.2% | 2022 г |
| Медь, Cu | 232.64 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 15.3% | 430 г |
| Молибден, Mo | 4.301 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4% | 1628 г |
| Никель, Ni | 4.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.889 мкг | 55 мкг | 7.1% | 4.7% | 1414 г |
| Фтор, F | 129.32 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.1% | 3093 г |
| Хром, Cr | 26.08 мкг | 50 мкг | 52.2% | 34.3% | 192 г |
| Цинк, Zn | 0.865 мг | 12 мг | 7.2% | 4.7% | 1387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.835 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лизин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат СУШИ составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».