| Индейка, цыплята для жарки, темное мясо, только мясо, сырое | 1000 г |
| Кабачок | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 22.1% | 510 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.1% | 2800 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2841 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 9.4% | 1200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 19.5% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 16.8% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.143 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.2% | 3590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 11.1% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 4.5% | 2521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 34884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26882 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2836 мг | 20 мг | 11.4% | 12.9% | 876 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.29 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.5% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 15.86 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6305 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 5.4% | 2105 г |
| Натрий, Na | 50.14 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.4% | 2593 г |
| Сера, S | 9.29 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 10764 г |
| Фосфор, P | 132.1 мг | 800 мг | 16.5% | 18.6% | 606 г |
| Хлор, Cl | 3.57 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 64426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.357 мг | 18 мг | 7.5% | 8.5% | 1326 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 8% | 1401 г |
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Медь, Cu | 128.57 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 14.6% | 778 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.429 мкг | 55 мкг | 37.1% | 41.9% | 269 г |
| Фтор, F | 4.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 90293 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 2.0214 мг | 12 мг | 16.8% | 19% | 594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.78 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.171 г | ~ | |||
| Лизин | 1.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.656 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.913 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.429 г | ~ | |||
| Глицин | 0.731 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.654 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».