Мой здоровый рацион

Рецепт Hanchenburst. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Hanchenburst

Куриная грудка (филе) (Тушение) 122 г
Sonnenblumenöl 8 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Hanchenburst".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.2 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 16.1% 321 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.9% 523 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3648 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.9 мкг 900 мкг 17.1% 8.9% 585 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 6.1% 845 г
Витамин В4, холин 89.64 мг 500 мг 17.9% 9.3% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 4.8% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.5 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16000 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 3.2% 1613 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 4.1% 1272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7009 г
Витамин Н, биотин 7.214 мкг 50 мкг 14.4% 7.5% 693 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.6285 мг 20 мг 53.1% 27.5% 188 г
Ниацин 8.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.86 мг 2500 мг 11.7% 6.1% 857 г
Кальций, Ca 31.87 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3138 г
Магний, Mg 75.8 мг 400 мг 19% 9.8% 528 г
Натрий, Na 647.91 мг 1300 мг 49.8% 25.8% 201 г
Сера, S 65.43 мг 1000 мг 6.5% 3.4% 1528 г
Фосфор, P 203.8 мг 800 мг 25.5% 13.2% 393 г
Хлор, Cl 908.43 мг 2300 мг 39.5% 20.4% 253 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.093 мг 18 мг 11.6% 6% 860 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2101 г
Кобальт, Co 11.629 мкг 10 мкг 116.3% 60.2% 86 г
Марганец, Mn 0.0314 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6369 г
Медь, Cu 103.23 мкг 1000 мкг 10.3% 5.3% 969 г
Молибден, Mo 13.3 мкг 70 мкг 19% 9.8% 526 г
Селен, Se 11.321 мкг 55 мкг 20.6% 10.7% 486 г
Фтор, F 19.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20367 г
Хром, Cr 23.21 мкг 50 мкг 46.4% 24% 215 г
Цинк, Zn 1.5379 мг 12 мг 12.8% 6.6% 780 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.868 г ~
Валин 1.408 г ~
Гистидин* 1.272 г ~
Изолейцин 1.199 г ~
Лейцин 2.111 г ~
Лизин 2.622 г ~
Метионин 0.542 г ~
Метионин + Цистеин 1.015 г ~
Треонин 1.185 г ~
Триптофан 0.403 г ~
Фенилаланин 1.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.386 г ~
Аспарагиновая кислота 2.13 г ~
Гидроксипролин 0.183 г ~
Глицин 0.952 г ~
Глутаминовая кислота 3.098 г ~
Пролин 1.023 г ~
Серин 1.212 г ~
Тирозин 0.956 г ~
Цистеин 0.478 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.081 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.822 г min 16.8 г 22.8% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.842 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Hanchenburst составляет 193,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».