| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать),постное мясо,приготовленная | 510 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 30 г |
| Смалец | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.5 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 6% | 634 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 12.3% | 306 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 10.9% | 346 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4297 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 0.9% | 4072 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.222 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.948 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.736 мг | 1.5 мг | 49.1% | 18.5% | 204 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 6.8% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 23.89 мг | 500 мг | 4.8% | 1.8% | 2093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 5.1% | 743 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 6.8% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.76 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.3% | 2907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.646 мкг | 3 мкг | 21.5% | 8.1% | 464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.362 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.4% | 2762 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.193 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.556 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3213 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6938 мг | 20 мг | 23.5% | 8.9% | 426 г |
| Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.68 мг | 2500 мг | 12.9% | 4.9% | 772 г |
| Кальций, Ca | 37.63 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.4% | 2657 г |
| Магний, Mg | 24.72 мг | 400 мг | 6.2% | 2.3% | 1618 г |
| Натрий, Na | 713.53 мг | 1300 мг | 54.9% | 20.7% | 182 г |
| Сера, S | 16.33 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6124 г |
| Фосфор, P | 208.8 мг | 800 мг | 26.1% | 9.8% | 383 г |
| Хлор, Cl | 931.74 мг | 2300 мг | 40.5% | 15.3% | 247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.439 мг | 18 мг | 8% | 3% | 1251 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.002 мкг | 10 мкг | 10% | 3.8% | 998 г |
| Марганец, Mn | 0.0894 мг | 2 мг | 4.5% | 1.7% | 2237 г |
| Медь, Cu | 68.71 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.6% | 1455 г |
| Молибден, Mo | 2.157 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.2% | 3245 г |
| Селен, Se | 39.29 мкг | 55 мкг | 71.4% | 26.9% | 140 г |
| Фтор, F | 4.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 2.4312 мг | 12 мг | 20.3% | 7.6% | 494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.539 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.528 г | ~ | |||
| Валин | 1.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.966 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.987 г | ~ | |||
| Лизин | 2.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 1.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.427 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.278 г | ~ | |||
| Глицин | 1.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.96 г | ~ | |||
| Пролин | 1.03 г | ~ | |||
| Серин | 1.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.861 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.977 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.232 г | min 16.8 г | 43% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из свинины составляет 265,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».